给水工程专业乙级资质的标准主要包括以下几个方面：

企业资历与信誉：
必须具备独立的企业法人资格。
社会信誉良好，注册资金要求根据最新的规定可能是不少于100万元人民币，但具体金额应以最新的官方文件为准。
技术条件：
专业技术人员配置齐全、合理，数量需满足行业资质标准中对主要专业技术人员配备的具体要求。这通常包括但不限于：二级注册建筑师不少于1人。一级注册结构工程师不少于2人。注册公用设备工程师（给水排水方向）不少于2人。
主要技术负责人或总工程师应具备大学本科及以上学历，至少10年的设计经历，主持过大型项目工程设计不少于1项，或中型项目工程设计不少于3项，并且具备注册执业资格或高级专业技术职称。
企业业绩：
企业应有相应的设计业绩记录，完成过一定数量和规模的给水工程项目，具体项目要求需参照最新资质标准。
管理体系：
应建立并实施有效的质量管理体系，确保设计质量和安全。
其他：
企业还可能需要展示其技术装备、信息化水平以及持续的技术创新能力等。
请注意，上述标准可能会随着政策的调整而有所变化，因此在申请前，应查阅住房和城乡建设部或地方建设行政主管部门发布的最新版资质管理规定，以获取最准确的申请条件和流程。此外，申请时还需要准备详细的申报材料，并按照规定的流程完成网上申报和纸质材料的提交，经过市建委、省建厅乃至建设部的逐级审批后，最终可能还需经过公示阶段。

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